|
|
| 悩みウェブ -悩み相談コミュニティ- |
|
恋愛の悩み(18歳以上)/
恋愛の悩み(17歳以下)/
性の悩み/
Hの悩み/
妊娠の悩み/
結婚の悩み/
ダイエットの悩み/
身体・美容の悩み ファッションの悩み/ 病気の悩み/ 家庭の悩み/ 人間関係の悩み/ 心の悩み/ 夫婦の悩み/ 育児の悩み/ 家事の悩み/ 料理の悩み 仕事の悩み/ 学校の悩み/ 勉強の悩み/ 将来の悩み/ お金の悩み/ ペットの相談/ パソコンの悩みNEW/ その他の悩み/ 疑問･質問/ アンケート/ テレビの話題/ 芸能人の話題/ 指名して相談 |
| 管理者に連絡 |
| 投稿情報 | 内容 |
| NO.194269 ポリさん(女性/34歳) 2007/09/02 20:23:18 |
具体的な料理法という事でしょうか？ じゃがいもは煮ても揚げても、何にしてもおいしいですよね。 ロスティというイギリスの料理があるのですが、とても簡単で 美味しいので簡単に紹介しますね。 じゃがいも５〜６個を千切りにして（スライサーを使うと簡単です） 水にさらさず、塩コショーで下味をつけ、そのままバターを熱した フライパンに敷き詰めます。 フライ返しでじゃがいもを押し付けながら形を整え、 弱火と中火の中間くらいの火力で、５〜６分じっくり焼きます。 こんがりときつね色に焼けたら、裏返しにして同じく両面を焼き完成です。 水にさらさない事で、でんぷん質がちょうどよい接着剤変わりになって バラバラにならず、きちんとケーキ型に丸くなるんです。 ４人分くらいの量ですが、バターの風味とポテトの香ばしさが とても美味しいですよ。 そのまま食べてもいいですし、ケチャップやマヨネーズを つけても美味しくいただけます。 |
|
投稿の約束に反した不適切な投稿を見つけたら下記フォームで管理者までご連絡ください。 ※このご連絡に管理者から返信は行っておりません。 ※ご連絡いただいたものを管理者が精査し削除するか判断させていただきます。 |